Gotero para flores DEEP 27 Verde

Historia del desarrollo de DEEP 27 DEEP 45 fue un gotero desarrollado con la idea de formar una capa de filtrado profunda al reducir el ángulo inferior a 45°. Sin embargo, debido a este ángulo de 45°, era ideal para 3 a 7 tazas, pero no para una sola. Sin embargo, recibimos muchas solicitudes apasionadas de amantes del café de Japón y del extranjero que buscaban un gotero DEEP para una sola taza. Por lo tanto, para alegrar a quienes disfrutan de una sola taza, investigamos y desarrollamos el gotero "DEEP 27". Esperamos que puedas disfrutar de tu mejor taza con DEEP 27, como un premio para ti o para compartir con esa persona especial. ¿Por qué 27˚? Después de prueba y error, llegamos al ángulo de fondo ideal para una taza. Pasó un año y medio desde el desarrollo de la idea hasta su finalización. (1) Incluso una sola taza de café molido puede formar una capa de filtrado suficiente (la capa sedimentaria del café en polvo). (2) La velocidad de extracción ideal de CAFEC, la velocidad de vertido de agua desde la parte superior y la velocidad de extracción de líquido de café desde la parte inferior son las mismas. Como resultado de nuestra investigación, obtuvimos el ángulo ideal de 27° para una taza. El sabor del café preparado con DEEP 27 Preparar con DEEP 27 le dará a su café una intensidad y dulzura mucho mayores. Permite extraer las características de cada café y solo los componentes de sabor agradables. Estructura especial del gotero Durante el desarrollo del gotero Flower Deep 27, siempre consideramos el equilibrio entre el gotero y el papel, buscando el gotero que ofrece la taza perfecta. Diseñamos una estructura tan especial gracias a nuestro profundo conocimiento de los filtros de papel para café en CAFEC. 1. Altura perfecta de las costillas Incluso si se estrecha el ángulo inferior, la velocidad de preparación no disminuye. Esto se debe a que la altura de las nervaduras se modifica sutilmente hacia el orificio inferior. Esta altura ideal de las nervaduras mantiene una capa de aire adecuada entre el papel y el gotero hasta el final y genera una presión osmótica firme dentro del gotero para preparar un café delicioso. 2. El mejor tamaño para el agujero inferior Ajustar la altura de la nervadura modifica inevitablemente el tamaño del orificio inferior. Sin embargo, si este es demasiado grande, el papel sobresaldrá demasiado del gotero y no soportará el peso del café molido con agua caliente en la segunda mitad del proceso de preparación, además de que podría romperse fácilmente. Por otro lado, si el orificio inferior es demasiado pequeño, el papel no sobresaldrá mucho y el café molido se obstruirá cerca del orificio inferior, ralentizando la preparación. El gotero DEEP 27 mantiene la firmeza del papel hasta el final sin reducir la velocidad de preparación. Tras muchas pruebas, finalmente encontramos el tamaño ideal para el orificio inferior. 3. La forma permite preparar café directamente en la taza con facilidad. DEEP 27 es un gotero para la taza perfecta. Por lo tanto, al diseñarlo, asumimos que se preparará directamente en la taza. Gracias a su pedestal curvo, logramos mantener una distancia mayor entre el gotero y la taza. Por lo tanto, es menos probable que la punta inferior del papel se empape con el café, lo que evita que se rompa el filtro de papel y que el polvo de café entre en el café.