{"product_id":"clasico-medium-santa-estela","title":"Clásico Santa Estela","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRÁCTICAS DE COMIDA LENTA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eMezcla Santa Estela\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAltitud: 1350–1600 msnm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eVariedad: Caturra, Catuaí, Catimor, Típica, Bourbon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eProceso: Lavado – Fermentación por oxidación (12 hrs cereza, 48 hrs despulpado)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eSecado mecánico: 50 horas a baja temperatura.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eNotas:\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eChocolate negro con sabor a nuez, de baja acidez, con cuerpo y amargor, perfecto solo o con leche.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Palabras del productor:\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFundada en 1991 por Hamilton Vidurrizaga y Betty Cánepa, Finca Santa Estela es una finca cafetalera familiar ubicada en Villa Rica, en la selva central del Perú (región de Pasco, provincia de Oxapampa). Nuestra finca forma parte de la Reserva de la Biosfera Asháninka-Yánesha, declarada por la UNESCO, y cuenta con casi un siglo de tradición cafetalera. Nos especializamos en café de finca de alta calidad con total trazabilidad. Al gestionar cada etapa del proceso de producción, desde el cultivo hasta la poscosecha y la exportación, ofrecemos total transparencia y relaciones comerciales directas con tostadores de todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNuestro compromiso va más allá de la calidad. Promovemos la agricultura sostenible, la conservación del medio ambiente y el desarrollo comunitario. Gracias a la gestión responsable de la tierra durante generaciones, nuestros suelos se mantienen fértiles y productivos, permitiendo un cultivo continuo durante casi 100 años. Finca Santa Estela cuenta con la certificación de la Denominación de Origen Café Villa Rica, que reconoce cafés de calidad excepcional, perfiles de taza únicos y aroma y sabor excepcionales. Nos enorgullece ofrecer cafés de especialidad que reflejan la riqueza de nuestra tierra, el cuidado de nuestra gente y la solidez de nuestros valores.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Finca Santa Estela\u003c\/p\u003e","brand":"SUNAO","offers":[{"title":"16 oz (1 libra) \/ Whole Bean","offer_id":49098815013081,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"16 oz (1 libra) \/ Coarse","offer_id":49098815045849,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"16 oz (1 libra) \/ Medium","offer_id":49098815078617,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"16 oz (1 libra) \/ Fine","offer_id":49098815111385,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"32 oz (2 libras) \/ Whole Bean","offer_id":49098815144153,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"32 oz (2 libras) \/ Coarse","offer_id":49098815176921,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"32 oz (2 libras) \/ Medium","offer_id":49098815209689,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"32 oz (2 libras) \/ Fine","offer_id":49098815242457,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/7060\/2201\/files\/WhatsApp_Image_2026-08-06_at_1.17.37_PM.jpg?v=1786903171","url":"https:\/\/sunaocoffee.com\/es\/products\/clasico-medium-santa-estela","provider":"SUNAO Coffee \u0026 Cacao","version":"1.0","type":"link"}